Льняное масло обладает настолько важными полезными для здоровья свойствами, что употреблять этот продукт имеет смысл ежедневно и всю жизнь. Специфический и несколько горьковатый привкус, который имеет нерафинированное льняное масло, придаст пикантный вкус любому блюду.
Многие утверждают, что масло из семян льна — самое полезное среди других масел, и значительно лучше, чем подсолнечное и даже оливковое. Правда ли это? И что в льняном масле такого замечательного? Постараемся разобраться, в чем польза и вред льняного масла, и как употреблять его с пользой.
Что такое льняное масло
Качественное льняное масло получают методом холодного отжима из высушенных, созревших семян льна. В них его содержится до 48%. Употребляют масло в пищу, применяют в медицине, а также для производства натурального линолеума и масляных красок для живописи.
Состав
Ценность масла для организма человека обусловлена его богатейшим составом, как жирных кислот, так и макро и микроэлементов. По содержанию омега-3 оно богаче рыбьего жира в 2 раза
Состав жирных кислот в триглицеридах льняного масла:
- α-линоленовая кислота (ALA, предшественница омега-3) — 45-70%;
- линолевая кислота (относится к классу омега-6) — 12-24%;
- олеиновая кислота (относится к группе омега-9) — 10 — 21%;
- жирные насыщенные кислоты — 6-18%.
В 1 ст. ложке (15 мл) льняного масла содержится:
- 126 Калорий;
- 0 г белков;
- 14,1 г жиров, из них:
- насыщенных — 1,2 г;
- мононенасыщенных — 2,4 г;
- полиненасыщенных — 10,5 г.
- 0 г углеводов.
В чем польза льняного масла и почему оно работает
Льняное масло применяется в здоровом питании и комплексном лечении многих заболеваний как источник незаменимой альфа-линоленовой кислоты (витамина F), дефицит которой неблагоприятно отражается на здоровье.
Триглицериды линолиевой кислоты (ALA) являются важными строительными материалами всего организма. Здоровый организм человека из ALA синтезирует эйкозапентаеновую и докозагексаеновую кислоты — более важные формы из группы омега-3 кислот. Наша нервная ткань, включая мозг, на 70% процентов состоит из них. Они не синтезируются организмом, поэтому должны неизменно поступать с пищей.
Когда применяют льняное масло
Льняное масло — безусловный лидер среди растительных масел по количеству лечебно-профилактических свойств.
Масло применяется:
- при сахарном диабете (улучшает действие инсулина и защищает от развития диабета);
- при вспомогательном лечении и для профилактики сердечнососудистых заболеваний;
- для снижения уровня триглицеридов и холестерина;
- для уменьшения вероятности образования тромбов;
- для вспомогательного лечения и профилактики онко-заболеваний;
- для улучшения работы печени;
- при колитах, гастритах, запорах;
- для профилактики заболеваний щитовидной железы;
- улучшает микроциркуляцию и эластичность сосудов глаз, препятствует их спазмированию;
- от изжоги, глистов, различных язв;
- обладает заживляющим действием при ранах, ожогах, лучевых поражениях кожи, обморожениях;
- для улучшения состояния волос и кожи;
- для похудания;
- в период менопаузы у женщин;
- для повышения потенции;
- обладает противоотечным и противовоспалительным действием;
- обладает омолаживающим действием;
- способствует понижению давления;
- облегчает лечения астмы;
- как общеукрепляющее средство (поддерживает иммунную систему).
Польза льняного масла для женщин
Масло может помочь с женскими проблемами связанными со здоровьем, от серьезного заболевания до борьбы с проявлениями старости.
Для здоровья кожи, ногтей и волос
Льняное масло ценно благодаря своей способности поддерживать красоту кожи, ногтей и волос, что особо оценят представители прекрасной половины.
Оно способствует здоровому росту волос, уменьшая их ломкость, усиливая эластичность и блеск. Точно так же, масло питает сухие или ломкие ногти, защищая их от растрескивания или расслоения.
Незаменимые жирные кислоты в значительной степени ответственны и за заживляющие возможности кожи.
Проблемы бесплодия и кормящим мамам
Льняное масло может улучшить функционирование матки и таким образом справиться с некоторыми проблемами бесплодия. Необходимо оно и кормящим мамам. Поступая с молоком матери, оно поддерживает организм ребенка и помогает развиваться клеткам его мозга.
Гормональный фон
Отмечается, что регулярный прием льняного масла благотворно влияет на гормональный фон у женщин. Это сказывается на самочувствии в климактерический период и в преддверии критических дней.
Поскольку лигнаны (природные гормоны-фитоэстрогены) и другие растительные эстрогены льняного масла помогают стабилизировать соотношение эстрогена прогестерона женщины, они могут оказывать благотворное влияние на менструальный цикл, и облегчить приливы перименопаузы и менопаузы.
Кроме того, незаменимые жирные кислоты блокируют выработку простагландинов, гормональных веществ, которые в избыточных количествах во время «критических дней» могут вызвать сильное кровотечение.
Усвоение йода
Способность омега-3 жирных кислот повысить усвоение йода (дефицит этого минерала часто встречается у женщин, страдающих фиброзно-кистозной мастопатией) делает льняное масло потенциально ценным для лечения этого, часто болезненного, состояния.
Льняное масло в косметологии
Даже без косметологических процедур употребление льняного масла улучшает внешний вид волос, кожи и ногтей. Масло используется в косметологии как дополнительное питание, для увлажнения и омоложения сухой и увядающей кожи. При постоянном применении оно устраняет шелушение и разглаживает мелкие морщины
Вред и побочные эффекты льняного масла
Польза льняного масла для организма очевидна и ее трудно переоценить, поэтому его употребление в пищу неуклонно растет, но большинство потребителей не знают о возможных побочных эффектах и возможном вреде этого продукта.
Противопоказания к применению льняного масла
Принимать масло не рекомендуется:
- при индивидуальной непереносимости;
- при обострении хронического холецистита;
- при сильном поносе;
- при воспалении роговицы глаз;
- при приеме разжижающих кровь препаратов;
- при повышенной кровоточивости.
С осторожностью следует принимать страдающим:
- желчнокаменной болезнью,
- острым холециститом;
- панкреатитом.
Как употреблять и сколько
Не относитесь к льняному маслу, как к лекарству. Это скорее не лекарство, а обычный продукт питания, просто он не такой привычный для нашего рациона и очень полезный.
При ежедневном употреблении
Масло льна с древних времен используется в приготовлении разнообразных холодных блюд и соусов. Им можно заправлять вареный картофель, кашу, добавлять в готовые блюда. На наш взгляд, это лучший способ его употребления.
По советам диетологов, для усиления свойств, льняное масло нужно смешивать с медом.
Союзниками масла будут:
- кефир,
- творог,
- йогурт,
- квашеная капуста,
- свекла,
- морковь.
Масло и перечисленные продукты помогают друг другу полнее раскрыть свои полезные качества и лучше усваиваться.
Что касается нормы потребления, можно сказать следующее: употребляя подсолнечное масло как еду, мы не задумываемся, сколько его можно съесть ложку, две или три, не вредно ли это? Так можно поступать и с льняным маслом.
Как выбрать более полезное льняное масло
Самый полезный способ изготовления пищевых растительных масел — метод холодного отжима. При его применении сохраняется максимум биологически активных веществ. К сожалению, для получения пищевых растительных масел производители часто используют более производительный метод экстракции.
Более выражены полезные свойства у нерафинированного масла, и оно обладает более высокой пищевой и лечебной ценностью в сравнении с аналогичным, но рафинированным или дезодорированным.
Исходя из сказанного и того что масло быстро окисляется и портится на свету, выбираем нерафинированный продукт холодного отжима, расфасованный в небольшую темную бутылочку.
К большому сожалению то, что мы видим в большинстве своем на полках супермаркетов — дешевые экстракционные рафинированные масла!
Где купить и как отличить некачественное
Льняное масло можно купить в крупных продуктовых магазинах или в аптеках. Но приобретая даже аптечный продукт, нельзя быть на 100% уверенным, что он качественный, так как мы не знаем, как его хранили раньше и как транспортировали.
Качественное масло прозрачное, имеет золотисто-коричневый цвет, и может отдаленно пахнуть рыбой. Более светлое прошло более качественную очистку.
Свежее, не прогоркшее льняное масло обладает немного горьковатым привкусом. Должна присутствовать небольшая горчинка, но не горечь. Если попробовав, почувствовали горечь или неприятный прогорклый запах — можно его смело выбросить, оно уже ничего ценного собой представлять не будет.
Как хранить в домашних условиях
За основу хранения и использования льняного масла в домашних условиях можно взять правила применяемые во Франции, которые печатают на каждой этикетке:
- использовать только для заправки блюд;
- не нагревать при приготовлении пищи;
- до открытия хранить вдалеке от нагревательных приборов;
- охладить после открытия;
- не хранить более 1 месяца после открытия;
- не применять в питании детей в возрасте до 3-х лет.
Выводы
- Лучше не относится к льняному маслу как к лекарству, а лучший способ употребления — как обычный продукт питания.
- Польза и вред льняного масла несопоставимы. Пользы несравнимо больше, а вреда не будет, если его правильно хранить и использовать.
- Льняное масло в 2 раза богаче омега-3 жирами, чем известный их источник — рыбий жир. Поэтому будет достаточно добавлять его всего по паре ложек в день в кашу или салат.
- Льняное масло помогает похудеть, полезно для укрепления волос и омоложения кожи, прекрасно снижает холестерин в крови. Его компоненты являются строительным материалом для клеток нервной системы и головного мозга. Оно облегчает предменструальный синдром, повышает иммунитет, нормализует работу многих внутренних органов и систем.
- Масло не рекомендуется при камнях в почках и желчном пузыре и при отдельных хронических болезнях. С осторожностью его нужно употреблять при приеме некоторых лекарств.
- Очень важно придерживаться предписанных норм употребления. Большинство возможных вредных побочных эффектов льняного масла, вызывается чрезмерно высокими дозами в то время, умеренное использование всегда рекомендуется.
Соблюдая все несложные меры предосторожности (хранить в холодильнике не более месяца и не использовать для жарки) и употребляя льняное масло в пищу постоянно, можно принести здоровью огромную пользу. Конечно, не стоит ждать мгновенного эффекта. Ожидаемый результат вам принесет только систематическое употребление.
P.S. И помните, всего лишь изменяя свое потребление — мы вместе изменяем мир! © econet
Как принимать льняное масло, чтобы была польза, а не вред?
Льняное масло заслуженно называют одним из самых древних лечебных препаратов. Еще античные греки и римляне употребляли его, чтобы избавиться от боли в желудке или вылечить раны на коже. Широко используется оно и сейчас.
Как принимать масло льна с пользой для организма, когда оно может нанести вред, как выбрать «правильный» льняной продукт и грамотно воспользоваться его полезными и лечебными свойствами, в чем противопоказания его применения – обо всем этом далее.
Происхождение | Растительное |
Из чего производится | Семена льна |
Каким бывает | Рафинированное и нерафинированное 1 и 2 сорта в зависимости от степени очистки и способа изготовления |
Цвет | От светло-желтого или желто-зеленого до коричневого |
Запах | Специфический |
Вкус | Специфический, с легкой горчинкой, немного напоминает рыбий жир |
Применение | Народная медицина, кулинария, косметология, диетология |
Где купить | Аптека, супермаркет |
На что обратить внимание при покупке | Срок годности, способ производства: наиболее полезен продукт холодного отжима |
Полезно ли для организма и чем
Вся польза льняного масла — в его составе, в который входят многие важные питательные вещества. Значительная их часть обладает особой ценностью для здоровья, практически отсутствует в иных продуктах питания.
Льняное масло — безусловный лидер по содержанию жизненно важных ненасыщенных жирных кислот Омега-3 и Омега-6. В этом отношении конкуренцию ему может составить рыбий жир.
Компоненты льняного масла | Влияние на здоровье | Количество мг в 100 г продукта | Доля от дневной нормы потребления (%) |
Витамины | |||
Токоферолы (в том числе витамин Е) | Обладают выраженными антиоксидантными свойствами: замедляют процессы старения, улучшают процессы питания клеток и обмена веществ, борются с токсинами и негативными воздействиями внешней среды. Укрепляют кровеносные сосуды и препятствуют тромбообразованию. Укрепляют репродуктивные способности у мужчин и женщин | 55,4 | 277 |
К | Участвует при свертывании крови и кроветворении. Положительно влияет на состояние сосудов | 9,3 | 8 |
Холин | Принимает участие в контроле над деятельностью нервной системы. Регулирует уровень инсулина в крови, гепатопротектор | 0,2 | 0,04 |
Жиры и жирные кислоты | |||
Комплекс кислот Омега-3 | Способствует укреплению организма и повышению иммунитета. Влияет на функционирование головного мозга и сетчатки глаз. Участвует в регуляции деятельности сердца и сосудов. Обладает противовоспалительным действием. Укрепляет способность к зачатию у мужчин | 53400 | 5335 |
Комплекс кислот Омега-6 | Препятствует развитию сердечно-сосудистых заболеваний. Содержится в продуктах, понижающих холестерин в крови. Обладает противоаллергическим действием | 14300 | 135 |
Олеиновая кислота | Уменьшает уровень холестерина. Регулирует обмен веществ, деятельность нервной и иммунной систем | 20198 | |
Насыщенные жирные кислоты | Участвуют в синтезе гормонов. Необходимы для восстановления тканей и клеток, их правильного функционирования | 9900 | 37,8 |
Стеролы | |||
Фитостеролы | Контролируют уровень холестерина. Препятствуют возникновению злокачественных новообразований. Обладают противовоспалительным действием | 689 | 1253 |
Систематическое употребление этого продукта в пищу помогает:
- отрегулировать уровень инсулина в крови, бороться с сахарным диабетом;
- снизить уровень «плохого» холестерина, предотвратить развитие многих заболеваний сердца и сосудов (атеросклероза, гипертонии, инфарктов, инсультов);
- усилить защитные функции организма, укрепить иммунитет;
- обеспечить надежную защиту от развития онкологических заболеваний (особенно рака груди и прямой кишки);
- отрегулировать деятельность пищеварительной, желчевыделительной, мочевыделительной функций организма;
- в лечении хронических воспалительных процессов;
- нормализовать обмен веществ и снизить вес;
- отрегулировать репродуктивные функции и усилить способность к зачатию;
- нормализовать функционирование нервной системы, развитие процессов высшей нервной деятельности у детей;
- вывести из организма токсины;
- нормализовать гормональный фон у дам детородного возраста, облегчить симптомы климакса у женщин постарше;
- продлить молодость, здоровье;
- улучшить внешний вид кожи и волос.
Льняное масло употребляют внутрь или в качестве наружного средства. При приеме его внутрь избыток может сказаться на самочувствии.
Поэтому, несмотря на все ценные свойства продукта, следует знать меру в его употреблении. Самый ценный компонент – жирные кислоты – содержится в нем просто в огромных количествах, а для удовлетворения суточной потребности в них потребуется половина чайной ложки.
Такая ежедневная доза льняного масла — пол чайной ложки — профилактическая для взрослого человека. Для детей достаточно будет трети чайной ложки в день.
С лечебной целью оно применяется курсами: месяц приема чередуется с месяцем отдыха. Рекомендуемые суточные дозировки приема:
- юношам и взрослым – 2 ст. л.;
- детям с 1 до 4 лет – 1 ч. л.;
- детям с 4 до 7 лет – 2 ч. л.;
- детям с 7 до 14 лет – 2 десертные ложки.
Для большей пользы лучше разделить дозу льняного масла на 2 приема, принимать внутрь натощак утром и перед ужином. При болезнях печени, желчнокаменной болезни — наоборот: принимают во время еды или после нее. При запорах у детей и взрослых его пьют натощак перед сном, можно с добавлением меда или кисломолочных продуктов.
Можно добавлять масло из семени льна в блюда как заправку, вместо соуса или обычного растительного масла.
Главное правило при приеме льняного масла: употреблять его только в натуральном виде, не подвергая никакой тепловой обработке – так сохраняются все его полезные свойства.
Масло из семени льна имеет строго ограниченный срок хранения. В домашних условиях он составляет:
- в закупоренной таре – не более 1 года;
- в откупоренном виде – не более 1 месяца.
Хранить его надо в прохладном и защищенном от солнечных лучей месте. В идеале — в бутылке из темного стекла на нижней полке холодильника. Испорченный продукт имеет прогорклый вкус, может нанести серьезный вред здоровью.
Чтобы избежать потенциальной опасности для здоровья, необходимо проконсультироваться с врачом по поводу целесообразности употребления средства.
Во избежание побочных эффектов не стоит совмещать длительный его прием с постоянным употреблением лекарственных препаратов следующих групп:
- антикоагулянты (аспирин, гепарин и др.);
- средства, понижающие давление;
- антидепрессанты;
- оральные контрацептивы;
- противодиабетические препараты.
У льняного масла практически нет противопоказаний. Его прием может спровоцировать развитие таких нежелательных реакций:
- вздутие живота, метеоризм, понос;
- тошнота, рвота;
- чувство тяжести, боль в правом подреберье;
- кожные высыпания, зуд.
Если какое-либо из этих побочных явлений возникло, надо прекратить прием средства и обратиться к врачу.
Но льняное масло надо применять с осторожностью или не принимать вовсе тем, у кого:
- нарушена свертываемость крови;
- предстоит скорое хирургическое вмешательство;
- есть склонность к аллергии;
- есть гормональные нарушения;
- диагностирована желчекаменная болезнь;
- обострились желудочно-кишечные заболевания (язва, колит, холецистит).
А вы знаете, какую надо держать диету после операции по удалению желчного пузыря? Возможно, эта информация вам будет полезна.
Таблица с данными о том, в каких продуктах содержится витамин В17, поможет скорректировать рацион, если этот элемент вам необходим.
При склонности к аллергии лучше воздержаться от приема масла из семени льна без предварительной консультации с врачом. Хотя и редко, но оно может спровоцировать тяжелую аллергическую реакцию, вплоть до отека Квинке.
Во время беременности и кормления грудью
Благодаря высокому содержанию ценных Омега-3 и Омега-6 кислот масло из семени льна может стать полезным продуктом питания во время беременности. Но в его составе содержатся растительные гормоноподобные вещества, которые могут увеличить риск невынашивания беременности или затруднить продуцирование молока у кормящих женщин. Простимулировать лактацию помогут полезные свойства листьев облепихи.
Врачи не рекомендуют систематическое употребление льняного масла в лечебных дозах беременным и кормящим женщинам. Его можно употреблять однократно, как средство борьбы с запорами, которые часто мучают будущих мам в период вынашивания ребенка.
В детском возрасте
Перед тем как вводить в рацион малыша льняное масло, необходимо проконсультироваться с врачом. Начинают прием с микроскопических доз, особенно для ребенка до 3 лет. Если нет побочных эффектов, дозу можно постепенно увеличить.
Для укрепления иммунитета ребенка, особенно при склонности к воспалительным заболеваниям бронхов и легких, можно в течение 1-2 недель 3 раза в день предлагать малышу такое «лекарство»: 1 ч. л. льняного масла, смешанная с 1 ч. л. сахара до еды.
Масло из семян льна – неиссякаемый источник молодости и красоты для кожи, волос и ногтей. С косметической целью его можно применять в качестве:
- питательной добавки к используемым кремам и лосьонам для кожи лица, тела и рук;
- основного компонента для увлажняющих, омолаживающих, регенерирующих масок для лица и рук;
- средства для лечения перхоти, сухости волос;
- ранозаживляющего средства если есть ожоги, язвы и другие раневые поверхности на коже.
Масло из семян льна обладает доказанной эффективностью в борьбе с лишними килограммами, так как оно нормализует обмен веществ, выводит шлаки из организма. Регулярный прием этого продукта позволит постепенно привести в порядок свою фигуру.
Благодаря относительно низкой калорийности его можно принимать даже во время диеты. Особенно рекомендуется это делать при низкожировой диете.
Льняное масло было незаслуженно забыто и редко встречалось в продаже. Сейчас его можно найти в любом гипермаркете. Приобрести его – значит сделать вклад в свое здоровье, продлить молодость и красоту, сохранить ясность ума и эмоциональную стабильность.
Льняное масло: польза и вред
Льняное масло — это полезный растительный продукт, с помощью которого можно ускорить обмен веществ, укрепить здоровье и предотвратить многие заболевания.
Оно действительно имеет полезные свойства, но в результате неправильного употребления можно себе навредить.
Поэтому важно знать, как принимать льняное масло, какова суточная норма для человека и какие противопоказания следует иметь в виду. Об этом мы и поговорим.
Начнем с азов. Льняное масло получают из семян льна путем холодного отжима. Благодаря этой технологии в конечном продукте сохраняются все полезные микроэлементы, а значит, и целебные свойства.
В состав льняного масла входят следующие компоненты:
- Полиненасыщенные жирные кислоты Омега-3 и Омега-6. Стоит отметить, что человеческий организм не может самостоятельно их производить, а значит, эти элементы можно получить лишь из пищи. Омега-6 есть в рапсовом и оливковом маслах, а вот Омега-3 — лишь в льняном. Даже в морской рыбе и рыбьем жире Омега-3 меньше, чем в льняном масле.
- Витамины A, B1-B6, E, K, F.
- Макро- и микроэлементы, среди которых калий, фосфор, цинк, железо.
- Линамарин, бета-каротин, лецитин и т. д.
Довольно насыщенный состав, согласитесь? И это еще не все. Чуть позже мы расшифруем, для чего конкретно полезны эти компоненты.
Льняное масло можно как использовать наружно, например, для массажа или масок, так и употреблять внутрь. Оно активно используется в косметологии для ухода за кожей лица, рук и тела и волосами.
Широкое применение льняное масло получило и в диетологии: нередко спецалисты при составлении графика питания рекомендуют включить его в свой рацион.
Но прежде чем бежать в магазин за чудесной бутылочкой, обратите внимание на некоторые моменты.
Начнем с того, что нерафинированное льняное масло обладает специфическим вкусом и запахом. Одним людям он нравится, и они с удовольствием заправляют им салаты.
Другим приходится сложнее: пить масло, напоминающее рыбий жир с легкой горчинкой, для них — сущее испытание. Но выход есть и из такой ситуации: можно приобрести льняное масло в капсулах, и оно будет давать такой же эффект.
Препарат отпускается без рецепта как БАД. Всю необходимую информацию вы найдете в инструкции.
Но если вы придерживаетесь классического варианта и хотите кушать масло в чистом виде, нужно помнить о некоторых нюансах. Имейте в виду, что как только вы откупорили бутылку, обратный отсчет пошел: срок хранения открытого продукта — 1 месяц. В сутки нужно употреблять 1-2 ч.ложки. Отсюда вывод: обращаем внимание на объем упаковки. Берите небольшую бутылочку, чтобы успеть ее употребить до истечения срока годности. Следите, чтобы льняное масло хранилось в упаковке из темного стекла. Храните в темном месте, можно и в холодильнике, но только на дверце.
Большим спросом пользуется масло от фирмы «Богородское». Производитель выпускает его в пластиковой таре, отсюда и более низкая стоимость. Если вы решили так сэкономить, то после покупки все равно нужно перелить масло в стеклянную бутылку.
Итак, вы знаете о формах выпуска льняного масла, как его хранить и в какой области применять. Но нэтот продукт подходит не всем: он полезен для организма, но имеет и противопоказания.
Польза и вред льняного масла для организма
Как мы уже писали ранее, льняное масло действительно положительно влияет на здоровье.
Во-первых, оно полезно для кишечника. Семена льна способствуют выводу из организма шлаков и токсинов, благоприятно влияют на работу печени, а иногда работают как щадящее слабительное. Именно поэтому его рекомендуют употреблять при похудении.
Во-вторых, льняное масло улучшает состояние кожи и волос. В частности его часто добавляют в состав увлажняющих масок для лица. Для кожи оно полезно потому, что в нем большое количество витамина E — витамина молодости.
В-третьих, льняное масло стабилизирует работу кровеносной системы, делает сосуды более эластичными. Это непосредственно снижает риск развития варикоза, атеросклероза, сахарного диабета и препятствует образованию тромбов.
В-четвертых, этот продукт укрепляет иммунную систему.
Как видите, регулярное употребление льняного масла благоприятно воздействует на все системы человеческого организма, от нервных окончаний до суставов. Но этот чудодейственный продукт полезен не для всех.
От продукта нужно отказаться при острых заболеваниях ЖКТ, желчекаменной болезни. Воздержитесь и в случае приема оральных контрацептивов.
Что касается вреда, то здесь все зависит от хранения этого продукта. Храните его в темном месте в темной таре, употребляйте в пищу сразу после того, как открыли бутылку, и не подвергайте продукт термообработке. Только тогда вы получите от масла лишь пользу.
Льняное масло с селеном
Для усиления характеристик льняного масла в него часто добавляют селен, который омолаживает кожу, предупреждает повреждения печени и мышечной ткани. Благодаря добавлению этого компонента льняное масло дольше хранится.
Очень часто врачи рекомендуют вводить в рацион льняное масло с селеном при раке легких и диабете 2 типа.
Вы можете употреблять льняное масло отдельно, а можете включить его в состав привычных блюд. Как один из вариантов обеда — гречка с льняным маслом, а на ужин можно добавить несколько капель масла в творог. Можете даже сделать выбор в пользу зернистого творога.
Но лучше всего вкусовые качества этого продукта проявляются в салатах. Овощные салаты с чесноком и специями, заправленные льняным маслом, точно вам понравятся, и скоро вы не заметите, как введете его в ежедневный рацион.
Польза и вред льняного масла для женщин
Льняное масло очень полезно для женщин, и это связано не только с сохранением молодости и красоты, но и с репродуктивной функцией. Дело в том, что в составе семян льна есть природный аналог женского гормона эстрогена. Именно он приходит на помощь в период климакса и позволяет сохранить молодость кожи, а также уменьшить проявления симптомов менопаузы.
Молодым девушкам тоже рекомендуется употребление льняного масла, так как оно укрепляет ногти и волосы, а также препятствует появлению мелких морщинок на лице.
Способствует льняное масло и снижению веса, и здесь секрет не только в обмене веществ: дело в том, что тело худеет равномерно, и вместе с лишними килограммами на животе и бедрах уходит и объем в области груди. Этого, конечно, хочется не всем, а вот льняное масло как раз сохраняет грудь и делает ее более упругой.
Льняное масло для беременных
При беременности этот продукт нужно употреблять максимально аккуратно и только с разрешения ведущего гинеколога.
С одной стороны, беременность не препятствует благоприятному воздействию продукта на организм.
Более того, масло на основе семян льна укрепляет иммунную систему будущей мамы, стабилизирует работу гормональной системы, исключает возникновение запоров и является профилактикой варикоза.
Но есть и обратная сторона медали. Льняное масло может вызвать дополнительную активность матки (опять же, за счет фитоэстрогенов), что может спровоцировать проблемы с плодом.
Льняное масло: польза и вред для мужчин
С помощью льняного масла можно избавиться и от мужских проблем, так как:
- оно способствует выработке мужского гормона — тестостерона;
- улучшает эрекцию.
- помогает в лечении болезней мочевыводящих путей.
Кроме того, льняное масло помогает в лечении бесплодия и импотенции, а также полезно при воспалениях предстательной железы. Неоднократно исследования доказывали, что мужчины, употребляющие льняное масло, меньше страдают от рака.
Льняное масло полезно для мужчин, которые ведут активный образ жизни, ведь благодаря ему можно обеспечить свой организм суточной нормой полезных жиров.
Но чтобы не навредить себе, нужно спросить у врача, как принимать масло из семян льна конкретно вам.
Льняное масло натощак: польза и вред
Для получения лучших результатов рекомендуется пить льняное масло рано утром. Это обусловлено тем, что полезные компоненты усваиваются эффективнее.
Схема простая: 1 ч. ложка масла за 20 мин. до завтрака утром и 1 ч. ложка спустя 20 мин. после ужина, на ночь.
Если вас беспокоит нерегулярность стула, то после употребления льняного масла выпейте стакан негазированной теплой воды.
Льняное масло: польза и вред, отзывы
Об удивительной силе льняного масла говорят многочисленные отзывы людей: кто-то смог похудеть на 10 и более килограмм, введя в свой рацион этот продукт, кто-то отмечает улучшение цвета лица.
В основном все говорят о нем как о чудодейственном лекарстве, эдакой панацее от любой болезни.
Частично это, конечно, может быть гиперболизированно, но суть понятна: польза льняного масла — это не очередной миф, а реально работающее средство.
Отзывы врачей также можно считать положительными. Многие диетологи назначают целые курсы лечения льняным маслом. В целом врачи рекомендуют отказываться от животных жиров в пользу растительных: это не только способствует снижению веса, но и не «захламляет» организм вредными токсичными веществами. Самое главное — не переусердствовать и во всем соблюдать меру.
Обращайте внимание на противопоказания, не поленитесь сходить к врачу и получить консультацию, соблюдайте суточную норму, и тогда льняное масло действительно будет для вас полезным!
Польза льняного масла для организма — целебные свойства для лечение
Тренд на здоровый образ жизни укрепляется, поэтому стоит обратить внимание на полезные для организма продукты. Важным считается льняное масло, которое богато полиненасыщенными жирными кислотами, необходимыми для нормальной жизнедеятельности человека. Узнайте о полезности этого продукта, уточните возможный вред от приема вещества.
Свойства льняного масла и показания к применению
На вопрос, полезно ли льняное масло, есть однозначный положительный ответ. Семена льна для получения масляной вытяжки прессуют (холодный отжим), чтобы сохранить всю пользу.
Коричнево-золотистый продукт является первым среди пищевых растительных масел по своей биологической ценности.
В нем находят полезные полиненасыщенные и насыщенные жирные кислоты, витамины жиро- и водорастворимой группы (F, A, E, B, K).
За счет повышенного содержания омега 3 и 6, которые организм человека не синтезирует самостоятельно, продукт влияет на активность клеток, увеличивает скорость передачи нервных импульсов. Льняное масло содержит больше омега-3, чем рыбий жир, соперничает в этом плане с другими растительными продуктами, в которых этого вещества попросту нет. Применять продукт можно при заболеваниях:
- сердца, сосудов;
- печени, почек;
- суставов;
- иммунитета;
- пищеварительной и дыхательной систем.
Весьма важную роль играет льняное масло для женского здоровья, потому что является обязательным во время беременности, чтобы дать мозгу будущего ребенка правильное развитие.
Средство облегчает течение беременности, родов, устраняет растяжки. Для остальных женщин ежедневный прием средства полезен для нормализации гормонального фона, смягчения предменструального синдрома, улучшения самочувствия при климаксе.
Вариантом применения служит втирание в грудь для ее увеличения.
Для мужчин
Регулярный прием продукта улучшает потенцию. За счет повышения эластичности кровеносных сосудов увеличивается эрекция, вырабатывается тестостерон. Плюсы получает каждый мужчина:
- Благодаря активизации выработки серотонина вещество стабилизирует психоневрологический статус, устраняет проблемы сна, возвращает хорошее настроение.
- Средство лечит простатит, аденому простаты и воспаления мочевого пузыря.
- Состав положительно влияет на качество спермы для зачатия.
Полезный продукт можно купить в интернет-аптеке или заказать в привычном отделе лекарств по разным ценам – любая форма стоит недорого. В зависимости от вида и входящих добавок стоимость будет примерно такой:
Наименование | Объем. мл | Цена в интернете, рублей | Цена в аптеке, рублей |
Нерафинированное | 250 | 260 | 270 |
В капсулах | 50 | 100 | 120 |
Для похудения | 200 | 350 | 360 |
Мужской эликсир | 200 | 200 | 250 |
Польза и вред
Ученые доказали, что польза и вред масла семян льна для женщин зависят от типа средства и степени его очистки. Если принимать продукт неправильно, есть вариант нанесения вреда или бесполезности для организма. Соблюдайте правила приема:
- нельзя жарить на этом масле пищу;
- нельзя принимать препарат, если продукт стоял длительное время на открытом воздухе или под прямыми солнечными лучами.
Польза льна при похудении
С давних пор семена льна применяют в качестве средства для похудения. За счет богатого состава средство уменьшает массу тела, повышает метаболизм, насыщает полезными компонентами. Семена обладают очищающим эффектом, выводят из организма токсины.
Масло и мука из льна содержат много лецитина, который растворяет и выводит из тела жировые отложения в кишечнике, не позволяя им всасываться.
Семена льна принимают отдельно, либо заливая их кисломолочными жидкими продуктами, или просто с водой – клетчатка набухает и придает ощущение сытости.
Лечебные свойства
Врачам известно, что льняное масло для мужского здоровья полезно, как и для женского. Продукт укрепляет иммунитет, не давая телу заболеть и проникнуть вирусным возбудителям болезней.
Полезно принимать масло для здоровья кишечника, при заболеваниях сердца и сосудов, похудении.
Вегетарианцам нужно пить средство для получения ежедневной нормы жирных кислот для обеспечения работы мозга и клеточного обмена.
Неоценимыми являются иммунозащитные свойства масляной вытяжки, которую применяют для профилактики онкологии и укрепления иммунитета. Врачи рекомендуют принимать продукт ослабленным больным, которые проходят реабилитацию после операции или долгой болезни.
Дети нуждаются в приеме средства для полноценного развития организма, препятствия возникновения вирусных заболеваний. Продукт борется с эндокринными заболеваниями, нормализует гормональный фон, отлаживает работу щитовидной железы.
Организм омолаживается, проходят болезни бронхов, легких.
Польза для кишечника
Многие витамины в организме могут синтезироваться только при условии нахождения полезной микрофлоры в кишечнике, которая помогает усваиваться ценным веществам.
Если в кишечнике будет дисбаланс, там разовьется патогенная микрофлора, ведущая к заболеваниям типа гастрита, язвы, к авитаминозу.
При ежедневном использовании недорогого по цене продукта можно забыть о болях в желудке, заживить стенки при язве, устранить запоры, восстановить баланс микрофлоры кишечника.
Целебные свойства при заболеваниях сосудов
Пользу льняного масла для организма сложно переоценить: в списке показаний указана профилактика возникновения заболеваний сердца. За счет приема средства сосуды укрепляются, повышается их эластичность, заметна нормализация артериального давления. Полиненасыщенные жиры:
- поддерживают нормальный уровень холестерина;
- разжижают кровь;
- препятствуют образованию тромбов, ломкости капилляров.
Польза от льняного масла в косметологии
Значительной является польза льняного масла для организма в косметологии. Из него делают всевозможные маски для кожи, лица, волос, что способствует витаминизации покровов, омоложению, смягчению. Жирные кислоты в составе устраняют сухость, препятствуют образованию морщин, заживляют трещины, синяки. Средством лечат аллергические реакции, псориаз и лишаи.
Кому вредно масло семян льна
Польза масла семян льна для организма налицо, но существуют противопоказания по применению. Запрещено употреблять средство следующим категориям:
- больным желчнокаменной болезнью;
- беременным на последнем триместре;
- кормящим грудью;
- возрастом до 5 лет;
- гипертоникам;
- больным панкреатитом, холециститом;
- женщинам с кистами и опухолями в матке.
Отзывы
Яна, 28 лет
Я вегетарианка, поэтому в моем рационе всегда присутствует доступное по цене льняное масло. Я принимаю продукт внутрь натощак ежедневно, чтобы восполнить необходимый уровень жирных кислот. Нравится положительный эффект и польза, которые отражаются на волосах, коже, ногтях.
Максим, 34 года
Мне как спортсмену особенно нужны дополнительные источники жизненно важных веществ. По отзывам и пользе я выбрал льняное масло. Средство придает сил при долгих тренировках, влияет на рост мышц, поддерживает мой иммунитет в норме на протяжении всего года.